Struktur unserer Nahrung
wichtige Bestandteile
- Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß
- Vitalstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe
- Zusatzstoffe und Schadstoffe in der Nahrung
Grundnahrungsmittel
Ernährungs- und Gesundheitsberatung
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung spielt in unserer heutigen Zeit eine besondere Rolle. Die meisten Krankheiten entstehen durch falsche Ernährungsgewohnheiten.
Ganzheitliche Gesundheit und Vitalität hängt von bestimmten Faktoren ab:
- richtige Ernährungsweise
- körperliche Gesamtverfassung
- Zusammenspiel von Körper, Geist und Seele
- vom äußeren Umfeld
„Gesundheit entsteht nicht durch krampfhaftes Wollen, sondern durch Nichtwollen des Falschen.“ Werner Kollath (Bakteriologe und Hygieniker)
Kostformen
- alternative Ernährungsformen
- Ernährungslehren aus ganzheitlichen Heil- und Gesundheitssystemen
- Diätpraxis
Individuelle Ernährung
- richtige Ernährung in verschiedenen Lebensabschnitten
- Ernährung bei Krankheit
- praktische Ernährungsberatung
- Küchenpraxis
Gesundheit und Alltag
- krank durch Lebenssituationen
- Bewegung
- Mensch als ganzheitlicher Aspekt
- verschiedene Behandlungsmethoden und Naturheilverfahren
